10 Ott

UNA BOTTEGA BIO!!

Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio. (Carlo Petrini) Quand’ero piccola, sotto casa mia c’era un piccolo negozio Bio, che oggi è diventato un grande nome e si è spostato in uno spazio più. I ricordi risalgono a 20 anni fa...

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